Sauce à la moutarde de dijon et au thym
Préparation: 5 minutes
Temps total: 15 minutes
Portins: 8
Ingrédients
-1 c. à soupe de beurre
-2 tasses de Bouillon de bœuf, 25 % moins de sodium Compliments
-1 c. à soupe de feuilles de Thym Compliments frais hachées
-2 c. à soupe de Moutarde préparée de Dijon Originale Sensations par Compliments
-2 c. à soupe de crème à fouetter 35 %
-1/2 c. à thé de poivre
Mode
1.Faire fondre le beurre dans une poêle chauffée à feu moyen-vif.
2.Ajouter le bouillon, le thym et la moutarde, et porter à ébullition.
3.aire bouillir la sauce, en la remuant souvent au fouet, jusqu’à ce qu’elle soit réduite de moitié et légèrement épaissie, environ 10 minutes. Incorporer la crème au fouet et poivrer.
Site de l'image et de la recette : http://www.inspired.ca/fr/Recipes/Recipe.aspx?ID=12934
Temps total: 15 minutes
Portins: 8
Ingrédients
-1 c. à soupe de beurre
-2 tasses de Bouillon de bœuf, 25 % moins de sodium Compliments
-1 c. à soupe de feuilles de Thym Compliments frais hachées
-2 c. à soupe de Moutarde préparée de Dijon Originale Sensations par Compliments
-2 c. à soupe de crème à fouetter 35 %
-1/2 c. à thé de poivre
Mode
1.Faire fondre le beurre dans une poêle chauffée à feu moyen-vif.
2.Ajouter le bouillon, le thym et la moutarde, et porter à ébullition.
3.aire bouillir la sauce, en la remuant souvent au fouet, jusqu’à ce qu’elle soit réduite de moitié et légèrement épaissie, environ 10 minutes. Incorporer la crème au fouet et poivrer.
Site de l'image et de la recette : http://www.inspired.ca/fr/Recipes/Recipe.aspx?ID=12934