Crème pâtissière
Ingrédients
-1 tasse de lait
1/4 tasse de sucre
-2 c. à table de farnine
-2 oeufs séparés
-1 c. à thé de vanille
Mode
1.Bien mélanger le sucre, la farine, les 2 jaunes d'oeufs et ajouter un peu à la fois.
2.Sur la cuisinière, mettre sur un feu moyen et brasser sans arrêt jusqu'à épaissisement et ajouter la vanille.
3.Ou, au mocro-onde, cuire 8 minutes à feu fort jusqu'à épaississement . Brasser 2 minutes.
4.Monter les blancs d'oeufs en neige. Mettre la préparation chaude dans les blancs d'oeufs. Plier délicatement.
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-photo-cream-hill-image28131735
-1 tasse de lait
1/4 tasse de sucre
-2 c. à table de farnine
-2 oeufs séparés
-1 c. à thé de vanille
Mode
1.Bien mélanger le sucre, la farine, les 2 jaunes d'oeufs et ajouter un peu à la fois.
2.Sur la cuisinière, mettre sur un feu moyen et brasser sans arrêt jusqu'à épaissisement et ajouter la vanille.
3.Ou, au mocro-onde, cuire 8 minutes à feu fort jusqu'à épaississement . Brasser 2 minutes.
4.Monter les blancs d'oeufs en neige. Mettre la préparation chaude dans les blancs d'oeufs. Plier délicatement.
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