Barres tendres aux amandes, poires et canneberges
Portions:16
Ingrédients
-1 1/4 tasse de farine
-1 1/4 tasse de cassonade
-3/4 de tasse de beurre ramolli
-1 1/2 tasse de flocons d'avoine (gruau)
-1/4 de tasse de graines de lin
-1/4 de tasse d'amandes effilées
-1/4 de tasse de canneberges séchées
-1 paquet de fromage à la crème de 250 gr, ramolli
-1 oeuf
-2 poires pelées et coupées en dés
Mode
1.Préchauffer le four à 350 °F.
2.Dans un grand bol, mélanger la farine et 1 tasse de cassonade. Ajouter le beurre ramolli et remuer jusqu'à l'obtention d’une consistance granuleuse. Incorporer les flocons d'avoine, les graines de lin, les amandes et les canneberges.
3.Étaler la moitié de ce mélange dans un moule de 20 cm x 30 cm (8 po x 12 po). Presser fermement à l'aide d'une fourchette afin de former une croûte.
4.Au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec l'oeuf, les dés de poire et le reste de la cassonade. Mélanger jusqu'à une consistance homogène. Verser la préparation dans le moule et couvrir avec le reste du mélange aux céréales. 5.Étaler uniformément et faire cuire au four de 25 à 30 minutes.
6.Laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher en 16 portions
Site de la recette : http://estherb48.blogspot.ca/2013/05/barres-tendres-aux-amandes-poires-et.html
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/stock-photography-granola-bars-image29379942
Ingrédients
-1 1/4 tasse de farine
-1 1/4 tasse de cassonade
-3/4 de tasse de beurre ramolli
-1 1/2 tasse de flocons d'avoine (gruau)
-1/4 de tasse de graines de lin
-1/4 de tasse d'amandes effilées
-1/4 de tasse de canneberges séchées
-1 paquet de fromage à la crème de 250 gr, ramolli
-1 oeuf
-2 poires pelées et coupées en dés
Mode
1.Préchauffer le four à 350 °F.
2.Dans un grand bol, mélanger la farine et 1 tasse de cassonade. Ajouter le beurre ramolli et remuer jusqu'à l'obtention d’une consistance granuleuse. Incorporer les flocons d'avoine, les graines de lin, les amandes et les canneberges.
3.Étaler la moitié de ce mélange dans un moule de 20 cm x 30 cm (8 po x 12 po). Presser fermement à l'aide d'une fourchette afin de former une croûte.
4.Au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec l'oeuf, les dés de poire et le reste de la cassonade. Mélanger jusqu'à une consistance homogène. Verser la préparation dans le moule et couvrir avec le reste du mélange aux céréales. 5.Étaler uniformément et faire cuire au four de 25 à 30 minutes.
6.Laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher en 16 portions
Site de la recette : http://estherb48.blogspot.ca/2013/05/barres-tendres-aux-amandes-poires-et.html
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/stock-photography-granola-bars-image29379942