Pain aux pommes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 12
Ingrédients
-1 ½ tasse de farine de blé entier
-1 tasse de sucre granulé
-1 c. à thé de cannelle
-½ c. à thé de bicarbonate de sodium
-¼ c. à thé de levure chimique
-¼ c. à thé de sel
-¼ c. à thé de muscade
-1 tasse de pommes pelées, finement hachées
-¼ tasse de compote de pommes (sans sucre ajouté)
-2 oeufs
-¼ c. à thé de zeste de citron
-1 tasse de noix de Grenoble ou de pacanes (facultatif)
Mode
1.Préchauffer le four à 350 ºF. Vaporiser d'enduit culinaire le fond seulement d'un moule de 9 x 5 po (22 x 33 cm).
2.Dans un grand bol, combiner les sept premiers ingrédients (ingrédients secs).
3.Dans un autre bol, mélanger les pommes, la compote de pommes, les oeufs et le zeste de citron. Ajouter la préparation humide aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer délicatement les noix (le cas échéant).
4.aire cuire au four de 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
5.Laisser refroidir 10 minutes. Décoller les bords du pain, retirer du moule et déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures, avant de trancher.
Site de la recette : http://lifemadedelicious.ca/recipes/a/apple-bread
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/stock-photography-apple-spice-bread-image28920072
Cuisson: 1 heure
Portions: 12
Ingrédients
-1 ½ tasse de farine de blé entier
-1 tasse de sucre granulé
-1 c. à thé de cannelle
-½ c. à thé de bicarbonate de sodium
-¼ c. à thé de levure chimique
-¼ c. à thé de sel
-¼ c. à thé de muscade
-1 tasse de pommes pelées, finement hachées
-¼ tasse de compote de pommes (sans sucre ajouté)
-2 oeufs
-¼ c. à thé de zeste de citron
-1 tasse de noix de Grenoble ou de pacanes (facultatif)
Mode
1.Préchauffer le four à 350 ºF. Vaporiser d'enduit culinaire le fond seulement d'un moule de 9 x 5 po (22 x 33 cm).
2.Dans un grand bol, combiner les sept premiers ingrédients (ingrédients secs).
3.Dans un autre bol, mélanger les pommes, la compote de pommes, les oeufs et le zeste de citron. Ajouter la préparation humide aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer délicatement les noix (le cas échéant).
4.aire cuire au four de 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
5.Laisser refroidir 10 minutes. Décoller les bords du pain, retirer du moule et déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures, avant de trancher.
Site de la recette : http://lifemadedelicious.ca/recipes/a/apple-bread
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/stock-photography-apple-spice-bread-image28920072