Poulet général tao
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portion: 4
Ingrédients
-1/2 tasse de farine de riz
-1/2 tasse de farine de maïs
-4 suprêmes de poulet, en cubes
-2 oeufs battus
-3/4 tasse de sauce barbecue
-Huile à friture, en quantité suffisante
-3 c. à soupe de graines de sésame grillées
-2 oignons verts coupés en biais (facultatif)
Mode
1.Dans un cul-de-poule, combiner les farines de riz et de maïs.
2.Tremper les cubes de poulet dans les œufs battus puis les enrober de farine. Répéter l’opération.
3.Dans une casserole, faire réchauffer la sauce barbecue à feu doux.
4.Entre-temps, dans une friteuse, faire chauffer l’huile à 350 °F. Faire frire les cubes de poulet 10 minutes.
5.Servir le poulet nappé de sauce barbecue. Parsemer de graines de sésame grillées et garnir d’oignons verts.
Site de la recette : http://www.moietcie.ca/cuisine/recettes/entrees-et-amuse-gueules/poulet-general-tao
Site de l'image : http://1.bp.blogspot.com/-P4G1nHTuHZo/T9fKF2PYrxI/AAAAAAAABgQ/N6QiqI8ZPvc/s1600/P1060761.JPG
Cuisson: 10 minutes
Portion: 4
Ingrédients
-1/2 tasse de farine de riz
-1/2 tasse de farine de maïs
-4 suprêmes de poulet, en cubes
-2 oeufs battus
-3/4 tasse de sauce barbecue
-Huile à friture, en quantité suffisante
-3 c. à soupe de graines de sésame grillées
-2 oignons verts coupés en biais (facultatif)
Mode
1.Dans un cul-de-poule, combiner les farines de riz et de maïs.
2.Tremper les cubes de poulet dans les œufs battus puis les enrober de farine. Répéter l’opération.
3.Dans une casserole, faire réchauffer la sauce barbecue à feu doux.
4.Entre-temps, dans une friteuse, faire chauffer l’huile à 350 °F. Faire frire les cubes de poulet 10 minutes.
5.Servir le poulet nappé de sauce barbecue. Parsemer de graines de sésame grillées et garnir d’oignons verts.
Site de la recette : http://www.moietcie.ca/cuisine/recettes/entrees-et-amuse-gueules/poulet-general-tao
Site de l'image : http://1.bp.blogspot.com/-P4G1nHTuHZo/T9fKF2PYrxI/AAAAAAAABgQ/N6QiqI8ZPvc/s1600/P1060761.JPG