Salade de riz aux légumes
Ingrédients
-1 tasse de riz cru
-4 tasse d'eau
-2 c. à sel
-4 oignon vert haché fin
-1 tasse de carottes râpées
-1 tasse de céleri haché finement
-1 tasse de poivron vert haché finement
-1 tasse de poivron rouge haché finement
-1 gousse d'ail haché finement
-4 tiges de persil frais haché
-8 c. à thé de jus de légumes
-1/2 tasse de crème sûre 0,01 % mg
-sel et poivre au goût
-4 tiges d'estragon frais haché
Mode
1.Laver le riz et bien l'égoutter.
2.Déposer dans une marmitte à fond épais, couvrir d'eau et ajouter le sel. Ne pas remuer.
3.Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire 15 minutes.
4.Refroidir sous l'eau froide courante et bien égoutter.
5.Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/stock-photography-salad-rice-parsley-vegetables-image17529532
-1 tasse de riz cru
-4 tasse d'eau
-2 c. à sel
-4 oignon vert haché fin
-1 tasse de carottes râpées
-1 tasse de céleri haché finement
-1 tasse de poivron vert haché finement
-1 tasse de poivron rouge haché finement
-1 gousse d'ail haché finement
-4 tiges de persil frais haché
-8 c. à thé de jus de légumes
-1/2 tasse de crème sûre 0,01 % mg
-sel et poivre au goût
-4 tiges d'estragon frais haché
Mode
1.Laver le riz et bien l'égoutter.
2.Déposer dans une marmitte à fond épais, couvrir d'eau et ajouter le sel. Ne pas remuer.
3.Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire 15 minutes.
4.Refroidir sous l'eau froide courante et bien égoutter.
5.Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
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