Gâteau au fromage, au caramel et aux pommes
Préparation: 20 minutes
Prêt en: 6 heures 5 minutes
Portions: 24
Ingrédients
-1 1/2 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille
-1/4 tasse de beurre, fondu
-3/4 tasse de sucre, divisé
-3/4 c. à thé de cannelle moulue, divisée
-4 paquets(250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
-4 œufs
-3 pommes Gala, hachées (environ 4 tasses)
-15 caramels Kraft
-1 c. à soupe d'eau
Mode
1.Préchauffer le four à 350 °F.
2.Mélanger la chapelure de graham et le beurre; presser le mélange dans le fond d'un moule de 13 po x 9 po.
3.Mélanger 2 c. à soupe de sucre et 1/2 c. à thé de cannelle; réserver. Battre le fromage à la crème, le reste du sucre et le reste de la cannelle au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
4.Enrober les pommes du mélange de sucre réservé; les mettre sur la garniture au fromage avec une cuillère.
5.Faire cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir. Réfrigérer pendant 4 heures.
6.Faire cuire les caramels et l'eau au four à micro-ondes, dans un bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que la sauce soit lisse lorsqu'on la remue. En arroser le gâteau au moment de servir.
Conseil
Retirez le fromage à la crème de son emballage et placez-le dans un bol allant au micro-ondes. Faites-le cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 15 secondes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajoutez 15 secondes par paquet supplémentaire.
Site de la recette : http://www.philadelphiacanada.com/recettes/creme-de-cuisson/recette/127515/gateau-au-fromage-au
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-photos-slice-cheesecake-apples-image27720358
Prêt en: 6 heures 5 minutes
Portions: 24
Ingrédients
-1 1/2 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille
-1/4 tasse de beurre, fondu
-3/4 tasse de sucre, divisé
-3/4 c. à thé de cannelle moulue, divisée
-4 paquets(250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
-4 œufs
-3 pommes Gala, hachées (environ 4 tasses)
-15 caramels Kraft
-1 c. à soupe d'eau
Mode
1.Préchauffer le four à 350 °F.
2.Mélanger la chapelure de graham et le beurre; presser le mélange dans le fond d'un moule de 13 po x 9 po.
3.Mélanger 2 c. à soupe de sucre et 1/2 c. à thé de cannelle; réserver. Battre le fromage à la crème, le reste du sucre et le reste de la cannelle au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
4.Enrober les pommes du mélange de sucre réservé; les mettre sur la garniture au fromage avec une cuillère.
5.Faire cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir. Réfrigérer pendant 4 heures.
6.Faire cuire les caramels et l'eau au four à micro-ondes, dans un bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que la sauce soit lisse lorsqu'on la remue. En arroser le gâteau au moment de servir.
Conseil
Retirez le fromage à la crème de son emballage et placez-le dans un bol allant au micro-ondes. Faites-le cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 15 secondes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajoutez 15 secondes par paquet supplémentaire.
Site de la recette : http://www.philadelphiacanada.com/recettes/creme-de-cuisson/recette/127515/gateau-au-fromage-au
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-photos-slice-cheesecake-apples-image27720358