Muffins aux pommes
Ingrédient
Pâte
-2 1/4 tasses de farine
-1c. à thé de bicarbonate
-1/2c. à thé de sel
-1 oeuf
-1 tasse de lait
-1c. à table de jus de citron
-1/2 tasse de beurre fondu
-1c. à thé de vanille
-1 /2 tasse de cassonade
-2 tasses de pommes coupées en dés
Garniture
-1/2 tasse de cassonade tassé
-1/3 tasse de farine
-1c. à thé de canelle
-2c. à thé de beurre fondu
Mode
1.Préchauffer le four à 375°f
2.Garniture : dans un bol, mélanger la cassonade, la farine et la canelle. Arroser de beurre fondu et incorporer avec une fourchette.
3.Pâte : dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.
4.Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le lait, le jus de citron, le beurre et la vanille.
5.Ajouter la cassonade en brassant. Verser ce mélange sur les ingrédients secs. Ajouter les dés de pommes et barsser jusqu'à ce que les ingrédients soient mêlés.
6.Graisser les moules à muffins et les remplir de préparation au 3/4. Ajouter la garniture.
7.Cuire au four à 375°f environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre d'un muffin ressorte propre et que le dessus soit bien doré.
Site de l'image : http://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-photography-fruity-muffins-image19804577
Pâte
-2 1/4 tasses de farine
-1c. à thé de bicarbonate
-1/2c. à thé de sel
-1 oeuf
-1 tasse de lait
-1c. à table de jus de citron
-1/2 tasse de beurre fondu
-1c. à thé de vanille
-1 /2 tasse de cassonade
-2 tasses de pommes coupées en dés
Garniture
-1/2 tasse de cassonade tassé
-1/3 tasse de farine
-1c. à thé de canelle
-2c. à thé de beurre fondu
Mode
1.Préchauffer le four à 375°f
2.Garniture : dans un bol, mélanger la cassonade, la farine et la canelle. Arroser de beurre fondu et incorporer avec une fourchette.
3.Pâte : dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.
4.Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le lait, le jus de citron, le beurre et la vanille.
5.Ajouter la cassonade en brassant. Verser ce mélange sur les ingrédients secs. Ajouter les dés de pommes et barsser jusqu'à ce que les ingrédients soient mêlés.
6.Graisser les moules à muffins et les remplir de préparation au 3/4. Ajouter la garniture.
7.Cuire au four à 375°f environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre d'un muffin ressorte propre et que le dessus soit bien doré.
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