Crème de brocoli
Ingrédients
-1 bouquet de brocoli
-1 branche de céleri
-1/2 oignon
-2 1/2 tasse d'eau
-3 c. à table de beurre fondu
-2 c. à thé de préparation de bouillon de poulet
-1/4 c. à thé de sel
-1/4 tasse de fécule de maïs
-1/4 tasse de lait
-1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
Mode
1.Laver et couper les légumes, les mettre dans une casserole avec l'eau et laisse bouillir en couvrant.
2.Rendu à l'ébullition, ajouter la préparation de bouillonde poulet, le beurre fondu et le sel dans la casserole.
3.Cuire au feu moyen pendant 10 minutes sans couvrir.
4.Dans un petit bol mélanger le lait et la fécule de maïs et ajouter ce mélange dans la casserole.
5.Passer le robot dans le mélange 3 à 5 minutes en ajoutant le fromage et réchauffer à feu moyen jusquà épaississement.
Site de la recette : http://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-image-cream-broccoli-soup-image11881636
-1 bouquet de brocoli
-1 branche de céleri
-1/2 oignon
-2 1/2 tasse d'eau
-3 c. à table de beurre fondu
-2 c. à thé de préparation de bouillon de poulet
-1/4 c. à thé de sel
-1/4 tasse de fécule de maïs
-1/4 tasse de lait
-1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
Mode
1.Laver et couper les légumes, les mettre dans une casserole avec l'eau et laisse bouillir en couvrant.
2.Rendu à l'ébullition, ajouter la préparation de bouillonde poulet, le beurre fondu et le sel dans la casserole.
3.Cuire au feu moyen pendant 10 minutes sans couvrir.
4.Dans un petit bol mélanger le lait et la fécule de maïs et ajouter ce mélange dans la casserole.
5.Passer le robot dans le mélange 3 à 5 minutes en ajoutant le fromage et réchauffer à feu moyen jusquà épaississement.
Site de la recette : http://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-image-cream-broccoli-soup-image11881636